Kas yra Bento-O-bento?

Kas yra Bento-O-bento?

Tai vienas labiausiai žinomų pasaulyje japonų virtuvės patiekalų, taip vadinamas

veiveriai

supakuotas maistas išsinešti, dažniausiai valgomas priešpiečių metu. Bento pagrindą dažniausiai sudaro šalti ryžiai, rečiau makaronai. Kiti ingredientai įvairūs: žuvis, jūrų gėrybės, liesa mėsa, kiaušiniai, totu, vaisiai, daug įvairių marinuotų ir troškintų daržovių. Viskas patiekiama vieno kąsnio gabalėliais, kad būtų patogu valgyti lazdelėmis. Maistas ruošiamas taip, kad būtų skanus ir šaltas, ir pašildytas. Paruoštas bento dedamas į specialias dėžutes, kurios yra įvyniojamos į audeklą arba i talpinamos į specialų krepšelį. Dėžutė turi vidinius skyrelius, skirtus tam, kad maistas nesusimaišytų. Dėžutės būna tradicinės medinės, net vaikiško dydžio, taip pat spalvotos, plastikinės, skirtos vaikams. Svarbiausia, kad maisto ryšulėlis būtų kuo patrauklesnis, meniškas.